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1鸡腿肉捏块 青椒打碎块 姜蒜切末 土豆切块 葱切段2土豆切块炸熟，放入可用3锅中放油，烧热 放进八角 姜末 干辣椒 葱姜蒜爆香4放进糖翻炒至起沫 扔进捏好的鸡肉 翻炒5炒至鸡肉头顶变为棕色，放进酱，放盐、配料、老抽等之后翻炒6翻炒两分钟 重新加入300毫升的水和炸伤好的土豆将汤煮滚 之后调升中火调味30分钟7等汁子变浓、颜色变深后，扔进切好的青椒和葱段，之后砖墙调味大约3分钟8成品。小窍门食材最差搭配优质的果园散养土鸡肉，肉质更加劲道，一年饲土鸡为宜。引荐：【荣丰庄园】。
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